Karotten-Frischkost-Salat

Der Klassiker unter den Frischkost-Salaten - schnell gemacht und eine wahre Nährstoff-Oase. :)

Rohkost-Bowl mit Joghurt-Dip

Aus dem Grün der Möhren lassen sich viele tolle Sachen machen. Ob als Pesto, im Salat oder in der Suppe- einfach zu schade zum wegwerfen. Und voller Vitamine! Hier eine Idee als Joghurt-Dip!

Frischkostsalat mit Mairüben

Enzyme und Nährstoffe bleiben erhalten und mit den zahlreichen Ballaststoffen wird die Darmfunktion verbessert. Hier nur ein Vorschlag, der abwechslungsreich variert werden kann.

Nudelsalat mit Salbei und Tomaten

Selbst hergestellte Vollkornnudeln mit frischem Salbei und Tomaten sind perfekt für den sommerlichen Grillabend. Salbei kann sich regulierend auf die Schweißbildung auswirken und gibt dem Salat eine herrlich erfrischende Note.

Ofengemüse "tolle Knolle"

Einfach Gemüse schnibbeln und ab in den Ofen. Mit Kräutern und Gewürzen ein super leckeres Essen für dich, zu zweit oder für die ganze Familie. Und vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Ballaststoffen!

Bärlauch-Pesto

Der Frühling steht vor der Tür und die ersten (Wild)kräuter sprießen aus der Erde. Besondes lecker ist gegen Ende März der Bärlauch. Dauraus lassen sich im Handumdrehen eine leckere Bärlauchbutter oder ein würziges Bärlauchpesto herstellen!

Vollkorn-Pfannkuchen

So vielseitig , wie lecker. Und fix gemacht, am besten mit frisch gemahlenem Getreide.

Entweder als süße oder als herzhafte Variante.

Mit etwas Quark und frischem Obst oder mit Gemüse und Krauterquark ist der Pfannkuchen ein wirklich schnelles Gericht und trotzdem voller Nährstoffe.

Overnight Oats

​ballaststoff- und nährstoffreich, einfach, lecker und für alle eiligen am Morgen gut vorzubereiten